餐饮业对贫困地区和贫困人口的拉动作用显而易见，是参与精准扶贫有效的途径之一。
市政协委员贺军建议政府多方搭建餐饮企业与农民的交流平台。通过餐饮企业订单，可引导农民生产适销对路农产品，从而提高种植业与养殖业的效益。同时，政府应该鼓励农村待业人员和剩余劳动力到餐饮企业就业。在贫困地区建立农副产品种植加工基地、畜禽特色养殖基地、返乡农民工和贫困妇女就业培训基地等。通过基地的建立，不仅可解决贫困地区农产品销路、劳动力就业等问题，还可将餐饮业与生态旅游结合起来，在贫困地区建设集吃、娱、购、游于一体的基地，从而拉动旅游业发展，实现就地扶贫。
