神木市强化餐饮行业监管 保障市民“舌尖”安全

2020.05.08 10:05 榆林日报 郭芳

近日,笔者跟随神木市市场管理监督局工作人员走访了多家餐饮服务单位,看到前来用餐顾客明显增多,各餐厅门口都有工作人员佩戴口罩对每位进店顾客测量体温、引导扫描“健康码”,确保体温正常后方可进入。

在做好常规检查基础上,神木市场监督管理局工作人员重点对餐饮经营场所的库房、厨房等进行全方位检查,要求餐饮行业必须落实疫情防控举措,顾客进店要扫“健康码”并且显示绿色、测量体温正常,佩戴口罩,有序进入,保证顾客用餐安全。要严格按照新鲜的蔬菜、肉食标准进行采买,切实履行好食品安全主体责任,同时,加强场所通风、消杀工作。

神木市场监督管理局工作人员折海平说:“我们组织开展全市餐饮服务单位进行专项检查,重点检查相关企业证照是否齐全,厨房卫生是否达标、是否严格执行进货查验,是否超范围、超限量使用食品添加剂等,确保市民和游客品尝到健康、卫生、安全的美食。同时,我们还向经营者宣传食品安全知识和法律法规,督促其切实增强食品安全意识,守法诚信经营,共同努力营造安全放心的食品消费环镜。下一步,我们还要继续加强食品安全指导规范,加大检查力度,保障人民群众‘舌尖上的安全’。”(通讯员郭芳)