文/谢海峰
粮食问题一直是困扰世界的一大难题。自2020年全球新冠肺炎疫情蔓延以来，国际粮食市场出现较大波动，加之蝗灾、极端天气等因素影响，使得全球粮食安全及短缺问题更加严重。
据统计，我国每年餐桌上浪费的粮食高达500亿公斤，接近全国总产量的十分之一，价值高达2000亿元。若这些食物不浪费，能够养活2亿人一年所需要的粮食。这种“舌尖上的浪费”触目惊心，令人痛心。
“天育物有时，地生财有限”。相比自然，人类实在渺小，每一粒不起眼的粮食背后是大自然对我们的恩赐，是劳动人民辛勤汗水的流淌。粮食关乎国计民生，是国家安全的重要基石，厉行节约、反对浪费不仅是对社会资源的珍视，更是对他人劳动的尊重。
日常生活中，宴请宾朋时，乱点菜品，绝非阔气，应依据人数、喜好进行点餐，若剩之，打包带走，是节俭，不是丢面子。“吃播”时，面对镜头暴饮暴食，不仅浪费粮食，还会引导粉丝错误饮食。家庭采购时，有些家庭喜欢多买价廉的菜品等，结果囤货过多，消耗不完，腐烂或过期后就只好扔掉，也造成浪费。理性消费，适量而止，摒弃爱面子、讲排场这些陋习，才能带动身边人碗清、盘清、锅清。勤俭不仅是一种生活习惯，更是人格魅力的体现。
勤俭不是吃苦，而是让我们珍惜有限的资源。不要等到饥肠辘辘，有钱买不到粮时，才想起食物的可贵，知道对天地自然的敬畏。
无规矩不成方圆。粮食法明确规定节约粮食、反对浪费的条款，用法律手段约束和整治浪费粮食的行为，建立长效机制。通过立法的形式，让厉行节约落到实处。
勤俭节约，未有不兴；骄奢倦怠，未有不败。从今天起，珍惜每一粒粮食，是美德，是敬畏，更是社会文明的体现。
