文/闫志强
勤俭节约是中华民族的传统美德。从诸葛亮的“静以修身，俭以养德”到李商隐的“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢”，再到《朱子家训》中的“一粥一饭当思来之不易；半丝半缕恒念物力维艰”，无不强调勤俭节约的重要性。
现在人们的物质生活极大丰富，早已解决了温饱问题。但高度重视粮食安全，提倡“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的社会风尚，依旧有其必要性和合理性。我们每个人都是餐饮消费者，如果每人浪费一点粮食，14亿人累积起来仍是一个巨大的数据。加上红白事餐饮浪费、宴请餐饮浪费等，餐饮浪费现象触目惊心，令人痛心。这就需要我们每个人切实培养勤俭持家、勤俭节约的好习惯，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围，主动做厉行勤俭节约、反对铺张浪费的践行者。
然而，制止餐桌上的浪费行为光靠宣传和自觉行为是不够的，必须要抓住制度建设这个管长远的重点，可以说，立法制止餐饮浪费正当其时。党政机关、事业单位、国有企业应率先垂范，严格执行餐饮消费公务接待制度，严格落实餐饮消费节约措施。一方面通过完善公务接待、财务预算和审计等制度性措施，让餐饮浪费失去市场。另一方面通过刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，使餐饮浪费行为得到制止，让人们敢于向餐饮浪费行为说不。同时，各类市场主体，尤其是酒店、饭店、餐馆等，也应该根据消费者的数量，给出提示性消费，让消费者明白自己点餐的数量，从源头上堵住舌尖上不必要的浪费。
餐饮浪费行为不是一天两天形成的。长期以来，红白事宴请、升学宴请、相互请吃等，好像点的菜越多、质量越好越有面子。吃不了，为了面子硬撑场面，这些都是不甘低人一等的庸俗心理在作祟。殊不知，这种面子行为的背后是餐饮消费的畸形浪费。
因此，我们要主动响应党中央号召，从自己做起，要求身边的朋友、同事一起向餐饮浪费行为说不，敢于向餐饮浪费行为“亮剑”，让追求节约的社会风气在全社会内化于心、外化于行，让餐饮浪费行为真正成为过街的老鼠，人人喊打。
