视点网讯：在自己家乡的一座土丘梁上的绿树林边，他历经艰辛建起了黑猪放养场，取名为“映峰养殖”，这里菜园青青、绿草莹莹、泉水清澈，生态极佳，成为黑猪的乐园。等到优质黑猪肉上市时，他又在县城专门开了一家名为“映峰黑咾咾肉食店”，自产自销优质黑猪肉。他还通过发展放养黑猪产业带动乡亲们一起致富。他就是陕西省汉中市西乡县堰口镇堰口社区刘家岭的青年农民刘文鹏。
刘文鹏开始并非是发展放养黑猪产业的行家里手，但他凭着一股自强不息的精神，拼搏奋斗创造了今天的业绩。其实，刘文鹏在家乡发展养猪业之前，有过很长一段在省会西安打工的耀眼历史，可谓已经是成就斐然！
因为父亲去世的早，是母亲含辛茹苦抚养刘文鹏和两个哥哥长大。穷人的孩子早当家，1988年，13岁的刘文鹏便告别母亲，跟随二哥刘文碧到西安打工。在随后的29年时间里，从一名普通的建筑工人干起，刘文鹏靠着自己的勤奋好学和踏实稳重，一步一个脚印努力向上，先后进过陕西一建、五建、六建、十建公司，干过钢筋工、油漆工、涂料工、电焊工、水电工等多个工种，取得了钢筋工证、电焊工证、技术员证、安全员证、材料员证等上岗资格证，见证了一座座高楼的拔地而起。后来更是受到领导赏识，当了8年材料经理，月薪达到了1.8万多元。
但刘文鹏却对山清水秀的陕南西乡老家情有独钟，2017年他毅然放弃了在大都市西安的高薪工作待遇和优越的生活条件，返回到汉中市西乡县堰口镇堰口社区刘家岭，开始了自己放养黑猪的生涯。从小在农村长大，几乎天天提着竹笼子找寻青猪草帮助家里喂过年猪，对养猪的事并不陌生，但真个让自己从事大规模养猪业，却也遇到诸多难题。刘文鹏下定决心，必须在家乡大力发展放养黑猪产业，还要带动乡亲们一起致富。他选择在离家不远的一座土丘梁上租坡地，种青菜，栽果树，修道路，投资300多万元，建起了生态养殖场。他不仅放养黑猪，还养殖了600多只黑土鸡，种植了5亩地的有机蔬菜、玉米、红苕和1亩多地的葡萄、李子等水果。并在县城租房开办了优质黑猪肉直销店。
虽然土生淡养的黑猪肉品质更优，但放养生态黑猪的周期长、成本高，需要生长一年左右才可上市出售。而精养的白猪生长大约半年即可出栏，成本明显低于淡养黑猪的成本，但白猪肉质疏松，口感差，品质与黑猪肉大有区别。当刘文鹏了解到，关中黑猪是著名的肉猪品种，肉质细腻，口感好、肉味香，营养价值高，富含钾、钠、镁、铁、锌、硒等十几种人体所需矿物质元素，市场前景好，便洽谈引进了关中黑猪进行放养。虽然成本高，但是刘文鹏坚持只给黑猪吃青草、红苕、南瓜、萝卜、玉米、豆粕、麦麸和自己种的新鲜蔬菜等绿色粗食，以提高猪肉质量。他说：“我做的是品牌养殖，就是要坚持绿色生态。”经过10个多月的精心放养，黑猪个个长得膘肥体壮，最大的一头甚至长到了190公斤。
几年来，刘文鹏在放养黑猪和直销黑猪肉的道路上不辞辛苦，风雨兼程，战胜各种困难和风险挑战，但他从不退却，而是耐心学习、全面掌握放养黑猪的科学知识和防疫的办法。为了当好“猪倌”，他先后到杨凌农科院和周至黑猪基地进行考察学习，并请杨凌农科院的专家作技术指导。面对资金周转困难，他向朋友借钱10万元维持公司运转。雨天通向生态养殖场的道路泥泞不堪，为了便于运输，他自己投资拓宽铺设道路。
“干养殖就是要做绿色生态的，要为老百姓提供绿色、健康、放心的良心优质肉品！”由于刘文鹏对黑猪肉的优良品质始终保持如初，映峰公司放养的黑猪肉深受市场欢迎，肉品不仅在西乡本地热卖，还远销西安、武汉、北京、上海、广州、深圳等地的高端市场。与此同时，公司销售的黑鸡和各种蔬菜、水果也在当地市场供不应求。付出和收获成正比，2022年，生态养殖场出售黑猪150多头，产值达到100多万元。
“未来，我的目标是发展黑猪1万头，通过放养黑猪、黑鸡，种植蔬菜和水果，最终建起有机蔬菜园和水果观光园，通过发展观光农业，带动周边群众共同致富。”对于未来的发展，刘文鹏信心满满。（通讯员 何昇洪）
