眼下，定边县20万亩夏熟马铃薯迎来收获期，广大种植户正抢抓农时、加紧收获，田间地头一派繁忙的场景。连日来，在定边县白泥井镇寨子村村民王生国的马铃薯田地里，一台台马铃薯收获机正在紧张作业，随着收获机开过田垄，一颗颗大小均匀、带着泥土的马铃薯翻滚而出，随后被放入收集筐中，整个收获现场繁忙有序，洋溢丰收的喜悦。
马铃薯收获机正在田地里来回作业。白泓源摄
“我今年种了140多亩马铃薯，每亩产量4.5吨左右，按目前的行价每斤1.1元来算，整体能卖100多万元，纯收入达40万元左右。明年我还计划扩大种植规模，再多种点马铃薯。”定边县白泥井镇寨子村村民王生国高兴地说。
定边县海拔高、光照充足、昼夜温差大、土质疏松宜耕，为马铃薯生长创造了优越条件，产出的马铃薯薯形规整、口感绵香，深受消费者青睐。每到收获季节，就有很多外地客商纷纷前往田间地头收购揽货，一袋袋打包整齐的马铃薯被搬运上车，销往全国各地。
“我是来自西安的客户，在定边收购马铃薯已经好多年了，这边的马铃薯品质特别好，在市场上卖得特别快，我现在的销量一天大概是30吨左右，一年下来就是4000吨左右。”来自西安的客商卢璟说。
为了保障马铃薯丰产丰收，定边县白泥井镇组织农技专家从品种选育、田间管护等全方位进行跟踪指导，为早熟马铃薯上市抢占先机。定边县白泥井镇副镇长李林对今年该镇的马铃薯收成信心满满。“今年白泥井镇种植马铃薯6万亩，其中夏季早熟品种2万亩，预计亩产5吨左右，亩均收入1万元以上，总收入可达6亿元。下一步，我们将对上市的产品进行统一检测、统一贴标，确保产品来源可查、流向可追，努力打造好白泥井马铃薯品牌，进一步帮助农民增收致富。”李林高兴地说。
定边县作为全国六大马铃薯生产县之一，近年来采取“良种全覆盖”“水肥一体化”“农技培训”等措施，全力保障马铃薯产业规模化发展。今年定边县马铃薯种植面积达60万亩，其中夏熟马铃薯20万亩，总产量预计可达80万吨，产值近10亿元。（通讯员 王海平 白泓渊 乔保华）