定边县郝兴超市郝乐乐:让顾客吃上放心实惠的果蔬

2024.04.17 07:54 榆林日报

“榆林市优秀女企业家”郝乐乐,是定边县郝兴超市总经理。从一家果蔬粮油超市起步,到全县拥有9家门店的连锁超市,多年来,郝乐乐坚持原产地直采,优化管理服务模式,用心做服务百姓的好超市。

“茄子给咱们往满补一下,把这种不太新鲜的撤下去。”每天早晨,郝乐乐都会来到超市,一遍遍查看商品的陈列,检查生鲜区蔬菜和水果的新鲜度。

定边县郝兴超市郝乐乐:让顾客吃上放心实惠的果蔬

在郝乐乐看来,生鲜是超市的核心,新鲜、平价的生鲜,是一个超市最关键的竞争力,也是得到顾客认可的关键因素。“这里的果蔬比较新鲜,而且种类也多,我是这家超市的老顾客了。”市民任霞说。

让顾客吃上放心实惠的果蔬,是郝乐乐开超市的初心。2016年,有着6年销售水果经验的郝乐乐,决定和丈夫开一家果蔬粮油超市。当时,虽有水果进货渠道,但超市商品种类多,质优价廉的进货渠道成为郝乐乐创业之初最大的“拦路虎”。

“当时本地找不到供货商,我们就开着农用车在外地进货,自己一趟趟跑,上货、搬货、进货……什么活儿都干。”郝乐乐说。

终于,难以维持经营的超市迎来了转机。在得知果蔬原产地直采需要保证一定的量后,郝乐乐做了一个大胆的尝试,直采的果蔬一部分用于超市售卖,另一部分批发销售给县城别的果蔬门市。这种模式虽然费时费力,但从根本上保证了生鲜的品质、新鲜度和价格优势。“没有中间商,价位肯定合适。”郝乐乐说。

物美价廉让顾客得到了真正的实惠,这也是郝乐乐扩店的底气。曾经200平方米的小超市,如今已经升级为9家门店的全县连锁超市,果蔬生鲜也成为超市的王牌。“今年我还想成立配送中心,进一步增加我的门店数量,把超市开到农村,让更多顾客吃到品质好、价格合理的蔬菜和水果。”郝乐乐说。

随着店面扩张,超市的员工也由最初的7名增加到现在的150多名。但老员工工作能力有限、要照顾家庭的女员工居多等,成为制约超市发展的难题。

对此,郝乐乐有她自己的一套管理办法。针对老员工能力有限的问题,郝乐乐通过更新便捷先进的系统,让一切繁琐的步骤简单化,并经常邀请培训老师对员工进行有针对性的培训,帮助他们提升技能。

“我们的果蔬计价器是不用输入编码的,放上去就可识别种类和重量,这是为方便员工操作而更新的设备和系统。”定边县郝兴超市营运总监张莫晗说。

除了帮助老员工成长、转型,郝乐乐还人性化地调整女员工的工作时间,针对女员工要照顾家庭、接送孩子上下学等问题,郝乐乐也给出了合理的方案,用累计工时的方式灵活调整上下班时间。“我理解女员工要兼顾家庭的不易,希望超市的人性化管理模式,让员工们更有归属感。”郝乐乐说。