榆林市四海食品配送有限责任公司自成立以来,一直秉持诚信经营理念,严把食品安全关,用良心做早餐,为广大消费者的饮食健康保驾护航。该公司先后获得“榆林市诚信企业”“榆林市敬老文明号”“学雷锋志愿服务先进集体”等荣誉称号。
工作人员在生产车间加工食品。 崔瑞妮 摄
一直以来,榆林市四海食品配送有限责任公司坚持从原材料入手把好质量关。生产早餐所用的肉、面、酵母等主材料,均为广大市民认可的国内知名品牌产品,且都是由各厂家的一级代理商统一供货,跳过了其他流通环节,最大限度地保证原材料合格,并建立了购销台账,严防“三无”产品流入。蔬菜等农副产品则由该公司指定的供货商每天进行配送,并有专人验收。在市质量技术监督局的技术支持下,该公司还成立了检测室,配有先进、完善的检测设备,对所用蔬菜进行农药残留检测,产品出厂前还要对成品进行随机抽检和食品留样检测,以确保进入市场的产品安全卫生。
榆林市四海食品配送有限责任公司不仅对食品的原材料把关严格,还坚持对员工进行定期体检。员工进入生产区时,一律要求从头到脚包裹、消毒,再经风淋室臭氧除尘消毒,方可进入,确保生产车间近乎无菌的安全环境。
该公司生产车间配备了先进的生产设备,实现了现代化流水作业,生产高效,技术工艺精密,生产、加工、包装、配送等环节全程无缝隙电子监控。每批早餐的生产时间、冷却时间、冷藏时间、配送时间、销售存放时间均有详实的记录,并有安监员全程监管,超期食品一律收回销毁,确保食品质量安全。