新出笼的包子热气腾腾，阳春面的香味四处弥漫，清晨，地道的扬州早茶唤醒了清涧市民群众的味蕾。这是位于清涧县城区“扬州小厨”餐馆内的一幕。相隔1000多公里，扬州经济技术开发区与清涧县深化协作，以共建产业园区为抓手，探索出农村一二三产业融合发展的新路径。
产业扎根，苏陕协作结出硕果。在清涧县宽州镇韩家硷村，全省首个以食品生产加工为核心的村级苏陕协作产业园拔地而起。这里不仅是两地产业协作的标志性成果，更成为文化交流、乡村振兴的重要平台。走进产业园内的俊雅农业科技发展有限公司，生产车间内机器轰鸣，南瓜、冬瓜等当地农产品经过清洗加工，与优质面粉结合，在生产线上“变身”为一捆捆营养丰富的特色挂面。黄瓜挂面、南瓜挂面、菠菜挂面、玉米挂面……这些创新产品年产量3000余吨，年产值达6000万元，为韩家硷村集体带来了每年80万元的稳定收入。
早茶为媒，饮食文化交融互鉴。在清涧县城“扬州小厨”餐馆内，地道的扬州酱肉包、三丁包、阳春面等特色早餐吸引了大量当地居民。市民康永飞称赞道：“在家门口就能品尝到扬州味道，必须点赞！”俊雅农业科技发展有限公司董事长戴兴泉介绍，餐馆制作各类食物所使用的原料，全部来源于公司自产的特色挂面和当地的黑毛土猪肉。
俊雅农业科技发展有限公司不仅将扬州美食引入榆林、引入清涧，同时也致力于将榆林美食推广至扬州乃至全国，在扬州开设的榆林土特产品店，也深受当地消费者喜爱。
这样的双向奔赴是扬州经济技术开发区与清涧县深化协作的一个缩影。近年来，扬州经济技术开发区驻清涧县联络组通过引进像俊雅农业科技发展有限公司这样的企业及产业项目，探索出了一条以产业帮扶促进区域协作、以文化融合助力乡村振兴的路子。
记者 刘香 钟文玲
