作者：谷岭丽（榆林市马铃薯产业发展中心）
榆林大多是黄土高原丘陵沟壑区（尤其是榆林南六县），旱地马铃薯既是老百姓的口粮，也是增收的主要门路。受十年九旱气候的影响，春旱、伏旱家常便饭，老法子种植马铃薯容易出现出苗不齐、长势不稳和商品薯品质不高等问题。这几年榆林市马铃薯产业发展中心经过不断的下乡调研、试验摸索等途径，总结出一套适合榆林旱地马铃薯的抗旱高产科学种植技术，供大伙参考。
种薯是高产基础，旱地种植尤其要严把种薯源关。生产上应当优先选择抗旱、抗病、商品性好的中晚熟品种，买正规脱毒种薯，尽量避免多年自留种，越留病害越多、产量越掉。播种前要剔除病薯、烂薯、冻伤和畸形薯块。切块的时候，每块要保证带有1—2个饱满的芽眼，切完用草木灰拌种并晾干，既能杀菌防病，又能利于种薯的伤口愈合，这样能实现一播全苗。
专家指导农户处理马铃薯种薯
适期抢墒、覆膜保墒，是旱地马铃薯实现稳产的关键。结合榆林本地气候特点，马铃薯适宜播种期一般在4月中下旬至5月上旬，要抓住雨后土壤墒情较好的有利时机及时播种。目前大面积推广的起垄覆膜技术，既能保墒提温、抑制杂草，又能减少水土的流失，抗旱增产效果尤为明显。种植马铃薯时一般垄距70—80厘米，株距25—30厘米，播种深度12—15厘米，沙土地根据实际情况可适当深播，每亩4000株左右，做到合理密植。
旱地施肥要坚持“以肥调水、肥土保苗”的原则，以基肥为主、少施追肥。整地时每亩地施腐熟农家肥2000—3000公斤，并配合高钾复合肥作为底肥。马铃薯是喜钾作物，适量增施钾肥，可加快薯块膨大、提高薯形的整齐度，同时可以增强抗旱能力。旱地后期不方便追肥，可在现蕾期遇雨时补施少量钾肥，切忌偏施氮肥，以防植株徒长、薯块长不大。
旱地大田马铃薯
田间管理要重点抓好防病除草。旱地马铃薯易发早疫病和晚疫病，并且容易受蚜虫、金针虫等地下害虫的危害。生产上要合理轮作，不与番茄、辣椒等茄科作物连作，减少病虫源的基数。病害高发期要及时对症用药，选用低毒低残留农药，确保农产品质量安全。同时及时清除田间的杂草，从而减少水肥消耗，促进马铃薯植株健壮生长。
收获时进行马铃薯测产
收获与贮藏直接影响马铃薯的最终效益。马铃薯植株茎叶自然枯黄，并且薯皮老化变硬后即可收获，收获前要提前杀秧，有利于薯块后熟、减少破损。收获后就地晾晒分级，剔除病薯、烂薯，在通风、干燥、低温条件下贮藏，控制温度一般为2—4℃，防止发芽、冻害和腐烂，延长上市时间，从而实现丰产增收。
从选种、播种到管理、收获，每个环节落实到位，榆林旱地马铃薯就能实现稳产高产、提质增效，让“小土豆”真正成为群众致富增收的“金蛋蛋”。
