吴堡县位于陕西省东北角、黄河西岸，是"中国手工空心挂面之乡"。本文介绍石城、挂面、黄河二碛、寇准故里。
吴堡县位于陕西省东北角、黄河西岸，总面积 418 平方公里，常住人口约 6 万——是榆林人口最少、面积最小的县，也是"中国手工空心挂面之乡"。吴堡石城、横沟温泉、张家山手工挂面共同构成吴堡的辨识度。
吴堡石城
吴堡石城建于北汉，整个城墙用当地青石垒成，是"中国最完整的石头城"。明代延绥巡抚王汝梅曾驻守于此。抗日战争时期 359 旅旅长王震曾在此与日寇对峙。石城在 2024 年完成抢救性修缮，对游客开放。
手工空心挂面
吴堡张家山村的空心挂面有"二十几道工序、72 小时制作"之称，被列入陕西省非物质文化遗产名录，其制作技艺可追溯至清道光年间。挂面房晾晒季节是冬春两季，村中房顶、院墙、空地都挂满悬丝面条，远看如千丝瀑布。
黄河二碛
吴堡丁家畔外的黄河水势汹涌、倒卷连天，叫"黄河二碛"（壶口为第一碛），冬季则会出现难得一见的"流凌"奇观。"吴堡石城+黄河二碛"是黄河文化、长城文化、丝路文化交汇之处。
