子洲县：黄芪之乡与黄土地形博物馆

子洲县位于陕西省榆林市南部、淮宁河与大理河交汇处，总面积 2043 平方公里，常住人口约 22 万。子洲是陕北典型的"黄芪之乡""黄土地形博物馆"和"杂粮黄金产区"。

黄芪之乡

子洲黄芪是国家地理标志保护产品，已有 700 多年种植历史。子洲黄芪条粗长、质坚而绵、粉性足、味醇心实，被中医界誉为"芪中之王"。其核心产区在南部马蹄沟、槐树岔、裴家湾三镇，产量约占陕西全省黄芪的 70%。

子洲荞麦

子洲荞麦（包括甜荞、苦荞）是国家地理标志保护产品，被现代食品界作为"低 GI"食材重新认识。子洲红花荞麦枕是用荞麦壳填充的保健枕头，行销陕北、东北与日韩。

地形博物馆

子洲被称为"黄土地貌的活教科书"：黄土塬、黄土梁、黄土峁、黄土坪、黄土沟全部聚集在县境 200 平方公里的范围内，是全国罕见的地质地貌多样性的县域样本。

红色记忆

1934 年刘志丹、谢子长曾在此开辟陕北根据地。子洲县名取自革命烈士"李子洲"。