绥德县义合镇立足资源禀赋,构建"村集体+基地+农户"模式,胡家沟香菇、西直沟手工粉条、薛家渠生猪+扫帚等多元产业齐头并进,三个村集体经济年收入均突破50万元,走出一条业态多元、强村富民的振兴之路。
近日,走进义合镇胡家沟、西直沟、薛家渠等村产业核心基地,连片香菇大棚鳞次栉比,一捆捆手工粉条整齐码垛,标准化养猪场内生猪膘肥体壮,连片的光伏板在山野间熠熠生辉……一幅产业兴旺、集体增收、群众致富的乡村振兴画卷在山野间徐徐铺展。

近年来,义合镇立足实际、因村施策,把特色产业培育作为乡村振兴重要抓手,构建“村集体+基地+农户”发展模式,盘活集体资产,同步搭配光伏产业,推动胡家沟、西直沟、薛家渠等村发展多元特色产业,三个村集体经济年收入均突破50万元,走出一条业态多元、运营高效、强村富民的振兴之路。
香菇大棚撑起“致富伞”
在胡家沟村香菇种植大棚,一排排菌棒整齐排列,朵朵香菇破棒而出,清香四溢,村民们正忙着采收、搬运;香菇生产加工车间,村民们或围在一起剪菇柄,或忙着上炉烘干、包装等,一派热火朝天的喜悦景象。
“我在这里已经干了8年了,日工资120元,一年能收入近9000元,主要完成采摘、剪柄、包装等。离家也近,挣钱顾家两不误,我觉得挺好。”胡家沟村村民郝俊英笑着说。

香菇产业具有生长周期短、见效快、利润大等优势。2018年,该村依托帮扶单位建成标准化香菇大棚10座,配套300立方米冷库、烘干及包装车间,每年上架枣木菌棒7万棒,生产期为每年4月至10月,一年可采收5茬。基地常年吸纳村内剩余劳力就近务工,每年带动村民70余人在家门口就业,年均发放劳务工资约12万元。同步培育出本土种植技术骨干,为产业持续稳产打下基础。如今,该村香菇产业已构建起种植、加工、储存、销售为一体的产业链,成为强村富民的支柱产业。
“每年春季从延安采购枣木菌棒,运回来后上架先养20天,让自然出一茬,再注水,控制好温度、湿度、通风等,一周后就可采收第二茬,香菇不仅产量高,而且品质佳。”驻村第一书记刘保平介绍,年产鲜香菇8万斤、干香菇7000余斤,主要出售至榆林市及周边县域,年产值45万元以上,搭配光伏产业,每年可带动村集体经济增收突破50万元。
手工粉条激活传统产业
“我们村有经验丰富的传统手工粉条技艺,有漏粉、晾粉、捆装等多道工序,产出的粉条韧性好、口感佳。每年冬季进行加工制作,常年出售,销路稳定。原料淀粉采购价一斤3元多,一斤淀粉能产出9两粉条,按粉条市场售价算,每产出一斤粉条,有6元的赚头。”西直沟村党支部书记刘浩算了一笔账。

在西直沟村手工粉条存放库房,一捆捆宽细不一的粉条整齐码垛,村民在忙着切割、包装、出售。
2018年,西直沟村依托帮扶单位项目支持,将手工粉条产业打造成村集体经济的核心增长点。该粉条加工厂占地1000平方米,建有生产车间、库房、冷库、晾粉场及成套生产设备,年产土豆及红薯粉条30吨,年销售额60余万元,吸纳20余名村民就近就业,年累计发放工资20余万元。粉条产业搭配光伏、香菇等产业收益,带动村集体经济年收入突破50万元。
“手工粉条加工厂的建立,让村民冬季也有活干,在家门口实现就业增收。”该村驻村第一书记贺海伟说,今年我们通过消费帮扶采购村里土豆粉条24吨、香菇3300斤,总消费额82万元,以实实在在的帮扶拓宽土特产销路,让村民种销无忧。
“生猪+扫帚”盘活集体资产
“2021年,村里将建起4个标准化猪棚租赁给个人承包经营,年租金23.2万元,这样不仅有效盘活集体资产,又减轻管护压力,消除经营风险,促进村集体经济持续增收,实现村集体与承包户双赢。”村党支部书记薛飞介绍,现存栏生猪1600头,年出栏3000头,采用自动化喂养,搭配村里光伏、扫帚加工产业,村集体经济年收入突破80万元。

在该村扫帚加工厂,一把把扫帚整齐摆放,工人们正忙着赶制近日的扫帚订单。一根根芨芨草,经过捋直理顺、铁圈紧固、装上木柄等多道工序,一把崭新的扫帚便制作完成。
“我今年65岁,制作扫帚两年了,一天能挣150元,苦也不重,家门口能有这份稳定收入,我很知足。”该村扫帚加工厂务工村民黄红锁说。
2024年,该村建成红土地扫帚厂,以采购的芨芨草为原料,经多道工序加工成扫帚。据了解,芨芨草具有成本低、韧性强、耐磨损、清扫干净的特点。2025年,该村将加工厂对外承包,承包期5年,村集体每年收取租金1.6万元,带动10余名村内剩余劳动力就业,按件计酬,年累计发放务工工资3万余元。扫帚以订单式生产,主要出售至榆林市及绥德县周边,累计销售超1万把,销售额15万元。
“近年来,我们镇深耕中药材、山地苹果、杂粮、大棚种植、特色养殖、光伏等多元产业,全镇已有9个村集体经济年收入突破20万元,实现村集体创收、群众增收的双赢局面。”义合镇镇长卜东平说,“下一步,我们将坚持因地制宜、分类施策,优化产业布局,通过发展林下经济、整合土地资源、培育特色产业等举措,持续壮大村集体经济,拓宽群众增收渠道,培育更多经济强村,真正实现村集体增收、百姓致富。”(张丹 李姣 惠斌 邢云龙)