四年前，“光盘行动”从线上走到线下；四年后，厉行节约逐渐成为社会共识。然而，不时出现的刺眼“剩宴”提醒人们，遏制“舌尖上的浪费”远非一蹴而就的运动；“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”应当成为每个人终身的回味。