在陕北，一个拥有百亩土地的农民，可能仍然一贫如洗，因此，陕北地区曾被评为陕西最贫穷的地方，近年来由于大量开采煤炭、石油、天然气等资源，陕北人才逐步富裕起来。但富裕起来的陕北人没有忘记曾经发明的美食，至...