靖边县市场监督管理局开展春季校园及周边食品安全专项检查

2021.03.14 09:48 靖边县市场监督管理局 李冬玲

在榆林网讯:为严防严管严控学校食品安全风险,有效防范学校食品安全事故发生,春季开学以来,县市场监管局聚焦校园及周边“舌尖上的安全”,结合疫情防控常态化工作,召开了春季校园及周边食品安全专题会议,印发了专项检查通知,会上安排了局属各单位开展专项检查工作,及时整治校园及周边食品安全风险隐患,保障广大师生的饮食安全。

靖边县市场监督管理局开展春季校园及周边食品安全专项检查

县市场监管综合执法大队和各基层市场监管所按要求对辖区内的中小学(含幼儿园)开展了此次食品安全专项检查,聚焦学校及周边食品安全重点环节,严把食品“进货关”、“验收关”、“贮存关”、“制作关”等环节,对检查发现问题严格实行销号管理,拧紧校园食品安全阀。

在学校食堂,执法人员以后厨卫生、食品留样、餐具消毒及库房食材等为检查重点;突出从业人员管理、食品添加剂、食品留样、餐饮具清洁消毒、病媒生物消杀等管理制度落实情况;校长(园长)陪餐制度、家长陪餐制度落实情况等,督促学校严格落实校园食品安全主体责任,保证学校食品安全不出纰漏,织密校园食品安全网。

靖边县市场监督管理局开展春季校园及周边食品安全专项检查

执法人员对校园及周边的食品经营店为重点场所,督促经营者落实索证索票、进货查验等制度,严厉查处经营不符合食品安全标准食品、“两超一非”、“三无”“三高”食品、过期食品、变质食品等违法行为,对有不良经营行为的经营门店进行重点监管。

截止目前,此次共检查了学校、幼儿园食堂260家,签订食品安全责任书260家,下达责令改正通知书15份。检查校园周边的食品门店80家,此次专项检查未发现有食品安全违法违规行为,有效地净化校园及周边食品市场秩序和环境。下一步我局将会成立专门督查组,对校园及其周边食品安全专项检查情况进行督查,推进专项检查工作中难点、堵点,确保广大师生饮食安全。(靖边县市场监督管理局 李冬玲)