子洲果馅是陕西省榆林市子洲县传统风味小吃，别名“果献”“馃馅”，明代始创，早期用于祭祀及婚俗礼仪，现为榆林市非物质文化遗产。其以当地滩枣制成枣馅或糖馅为主，辅有五仁、芝麻等口味，包入油酥面皮后经木模压花、文火烤制而成，外皮酥黄，内馅甜润，枣香浓郁。
做法步骤
1、用油跟面搅拌成酥子；再用油兑冷水（冬季少兑些热水），少滴几点碱水把面和好，揉搓成大长条。
2、把先前做好的酥子均匀涂抹在面上，用手边搓边压成薄片，卷成棒，分成份子，这就是馃馅皮子。
3、把这些油酥面团份子用手套成皮，然后把用上好的红枣煮制成的红枣馅子或者糖馅子包进去，捏严包好。
4、用木模压中点红（枣馅和糖馅的木模红点是有区别的），这样外沿鼓鼓的像圆圆的车轱辘，中间微陷的馃馅就做好了。
5、做好许多个之后，摆在平底盘内，放进老式烤炉内，上下文火，烤20分钟左右就熟了。
刚烤出来的馃馅色泽焦黄，油香扑鼻，皮酥内甜，味道最佳。
