神木榨油通常指的是陕西神木的‌传统手工榨油技艺‌，它可是陕西省的非物质文化遗产呢！这种技艺用胡麻、黄芥等本地油料，通过‌炒、磨、蒸、压‌等古法工序，手工榨出美味的食用油，尤其在神木栏杆堡一带很出名。