老榆林豆腐

榆林豆腐好吃有几个原因。一是水质好，榆林东沙是沙地，老榆林人在自家院子里面挖井，打出来的水清凉甜润。二是用的是传统老黑豆，不像现在多数用的是圆形转基因黄豆。三是做榆林豆腐全靠师徒之间言传身教，是凭悟性...