吴堡老黑酱酿造技艺是陕北吴堡地区以天然发酵为核心的传统豆酱酿造工艺。以优质豌豆、小麦和山泉水为原料，依托土炕控温与手工打酱，历时45天。成品黑亮温润、咸香醇鲜，是上好的佐味品。

神木榨油通常指的是陕西神木的‌传统手工榨油技艺‌，它可是陕西省的非物质文化遗产呢！这种技艺用胡麻、黄芥等本地油料，通过‌炒、磨、蒸、压‌等古法工序，手工榨出美味的食用油，尤其在神木栏杆堡一带很出名。