吴堡手工空心挂面

10月18日上午，吴堡县在重庆沙坪坝三峡广场举办“健康消费月·老区好物进万家”农产品推介，携青梨、空心挂面、桑蚕丝、红枣“吴堡四宝”登台，穿插榨梨汁、挂面调味赛、陕北民歌等体验，非遗面食与巴渝风味现场...

近日，“吴堡手工空心挂面”获欧盟商标注册，成为该县继吴堡青梨后第二个获欧盟保护的特色农产品。该挂面传承千年，工艺繁复、口感筋道，为省级非遗。吴堡县大力推动产业化发展，2025年产量达8900吨、产值1...

近日，吴堡县学习义乌发展经验，立足黄河文化及空心挂面、青梨等特色资源，推动产业化、延伸产业链、拓展电商销路、发展乡村旅游，把“土特产”做成大文章，探索适合自身的县域经济发展路径。

9月13日，第十五届中国民间艺术节在榆林开幕。五年来，榆林牢记总书记嘱托，通过展陈创新、非遗进校园、短视频传播及产业化发展，构建起保护传承体系，现有各级非遗项目千余项、传承人超1600名，让黄土文脉焕...

8月29日至30日，吴堡县携手工空心挂面、蚕桑产品等亮相扬州\"榆林好产品下扬州\"文旅美食体验展。挂面年产能破万吨、年产值超亿元，蚕桑产业总产值1100万元，带动200余户增收。自2017年仪征与吴...

近年来，吴堡县以“文化铸魂、产业赋能、全域绽放”为路径，推动农文旅深度融合。活化“华夏第一石城”与柳青文学IP，发展手工空心挂面、吴堡青梨等非遗与特色农业，并串联黄河景观、红色文化、田园体验，打造主题...

3月21日，吴堡县亮相成都全国糖酒会酒店展。由县领导带队，8家优质企业携国家级非遗手工空心挂面、吴堡青梨等特色农产品，通过“线下体验+线上直播”模式集中参展。现场现煮品鉴与直播推介人气高涨，有效拓宽了...

作为吴堡手工空心挂面市级非遗代表性传承人，张彦兵深感责任重大。他在作坊里办起了“挂面学堂”，独创“土方子+新标准”教学模式，向学员传授手工空心挂面制作技艺。如今，他培育的千余名学员中，240人凭借精湛...

2月5日，农历正月十五元宵佳节，吴堡手工空心挂面在央视四套《中国缘》寻味中国·有米有面节目中亮相，再次登上了央视大舞台。